Sirke içinde taze sarımsak - Yemeği
Yeşil saplı ihale sarımsak baş!
3 kat Zhenjiang balzamik sirke.
Sirkeyi iyice kapatılmış bir cam kaba dökün
Beyaz şekere dökün
Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
Sonra sarımsağı işlemeye başlayın, sarımsağın kökünü kesin.
En dıştaki eski cildi soyun ve iç hassas cildi bırakın
Sarımsak saplarını kesin.
Aynen böyle.
Beyaz ve hassas
Temizlenmiş sarımsağı bir gün ve bir gece temiz suda bekletin (bu süre içinde suyu iki kez değiştirin)
Suyu çıkarın ve boşaltın, Shanghai tuzu serpin, iyice karıştırın ve 2 gün boyunca marine edin ve günde iki kez karıştırın (kap bile ters çevrilir ve birkaç kez çalkalanır).
Bu marine edilmiş sarımsaktır, yarı saydam ve sertleşmiştir ve bir miktar neme sahiptir.Tuzlu sarımsak suyunu kontrol edin ve atın.
Su kontrollü sarımsağı beyaz tatlı ve ekşi sosun içine sıkıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.
Tüm sarımsağın tatlı ve ekşi sosun içine batırıldığından emin olun!
Bu cam kap çok harika.
Kapağı kapatın! Saklarken serin ve havalandırılan bir yerde saklayın ve yaklaşık 25 günde tadını çıkarabilirsiniz!
