Tatlı ve Ekşi Kızarmış Domuz Derisi - Yemeği
Kızarmış domuz derisi, maddenin önceki yıllarda bu kadar zengin olmadığı yılın tadı her zaman vardır. Bir parça domuz derisi büyük bir parça halinde kızartılabilir, bu da çorba, tavada kızartma ve güveç pişirmek için mükemmeldir. Artık hayat daha iyi, kızarmış domuz derileri yemek masasında pek görünmüyor Sonuçta, herkes ördek beslemeye başladı ... Ama Yeni Yıl için, yine de kendi damak tadınızı şımartabilirsiniz. Dahası, domuz derisinin ev yapımı tariflerinin çoğu çok hızlıdır, Yeni Yıl boyunca çok sayıda Yeni Yıl yemeği hazırlamak için uygundur ~ Kızarmış domuz derisi 100 gram soğan Yarım yeşil biber 1 parça domates 1 parça soya sosu 1 yemek kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı
Kızartılmış domuz derisini suya batırın ve parçalara ayırın. Domates, soğan ve yeşil biberleri kesin.
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve soğanları soteleyin.
Domates ve kabukları ekleyin.
Hafif soya sosu, domates sosu, tuz ve şekeri ekledikten sonra küçük bir kase su ekleyip pişirin. Derisi çorbayı emecek, bu yüzden su eklemeniz önemli değil.
Yeşil biberleri ilave edip kırıncaya kadar karıştırın, bir çorba kaşığı sirke ekleyip iyice karıştırın ve pişirmeye hazırsınız.
