tavuk göğsü
2 parça
salatalık
1
Yardımcı malzemeler Pekin usulü tatlı sos 1 kaşık kuru sarı sos 50g beyaz şeker 10g pişirme şarabı uygun sarımsak diş 4 nişasta nişastası uygun susam yağı uygun miktarda Soslu tavuk nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Tavuk göğsündeki beyaz filmi çıkarın, küçük küpler halinde kesin, pişirme şarabını ve nişastayı dökün ve iyice karıştırın. 3 Salatalığı aynı büyüklükte küpler halinde kesin ve sarımsakları dilimleyin. 4 Tatlı erişte sosunu, kuru sarı sosu, şekeri ve suyu bir kaseye dökün ve bir sos oluşturmak için karıştırın 5 Tencerede yağı dinlendirin, tavuk küplerini yağ% 30 sıcakken ekleyin ve renk değiştikten sonra çıkarın. 6 Tencere ısıtıldıktan sonra alt yağı bırakın, sarımsak dilimlerini ilave edin ve soteleyin. 7 Sosu dökün ve sos kalınlaşana kadar 1-3 dakika karıştırmaya devam edin. 8 Sos kalınlaştıktan sonra yağlı tavuk küplerini dökün, tavuk küplerinin rengi değişene kadar kızartın ve tavuk küplerinin tamamı sosla kaplanana kadar kızartmaya devam edin 9 Son olarak, küp küp doğranmış salatalığı dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın. 10 Son olarak birkaç damla susam yağı ekleyin.