patlıcan
500 g
Sosis
30 g
Sarımsak sosisi
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, tavuk tozu, tavuk tozu Çift bağırsak patlıcan nasıl doğranır 1 Patlıcan, doğranmış sarımsaklı sucuk, dilimlenmiş sosis 2 Yağı sıcak tavaya koyun, biraz daha yağ eklemeye çalışın, çünkü patlıcan çok yağlı olduğundan, biraz tuz koyun, spatula ile karıştırın, küp küp doğranmış patlıcanı ekleyin ve bir süre kavurun. Kızarana kadar yumuşatılır, bu yüzden kullanmak için çıkarın 3 Tencereye yağ koyup sarımsaklı sosisleri koyup bir koku için kızartmaya gerek yoktur. 4 Doğranmış patlıcanı ekleyin ve sosisleri karıştırın 5 Ardından uygun miktarda istiridye sosu, tavuk tozu, tuz koyun, eşit şekilde karıştırın, ardından tencereden çıkarılabilir