Otlu kızarmış kuzu rafı - Yemeği
"Vanilyalı kuzu ızgarasının hazırlanması çok basit. Biraz zaman ve sabır gerektiriyor. Çok lezzetli. Şarapla gitmek iyi bir seçim. Ortadaki pembe eti seviyorsanız 8 veya 9 olgun olacaktır. Ama tamamen pişmesini istiyorum ve ısırması daha tatlı ve keskin olacak! " Malzemeler
- Kemikli kuzu pirzola 1000 g
- zeytin yağı Doğru miktar
- Sarımsak tuzu Doğru miktar
- Biberiye Doğru miktar
- Fesleğen Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Karabiber tozu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- likör Doğru miktar
- vanilya Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 hazırlık malzemesi
-
2 Kuzu kemiklerini ayırın, ancak et hala biraz birbirine bağlı, tüm baharatları ve otları ekleyin
-
32 saatten fazla marine etmek için buzdolabına koyun, kızartmadan önce çıkarın
-
4 Yapışmaz tavayı ısıtın, zeytinyağı ekleyin, marine edilmiş kuzu ızgarasını dökün, 10 dakika yüksek ateşte kızartın, kısık ateşte değiştirin
-
5Kuzu ızgarası kişisel tercihinize göre kızartıldığında bir tabakta servis edebilirsiniz.
