Malzemeler
Bütün yumurta
60 g
Düşük toz
330 g
krem
150 g
Toz şeker
180 g
Yardımcı maddeler Brom tozu 2g karbonat 3g kabartma tozu 3g
Salivasyonlu kek yöntemi 1 Malzemeler: 150 gr krema, 180 gr pudra şekeri, 60 gr bütün yumurta (bir tane koydum), 2 gr brom tozu, 3 gr kabartma tozu, 330 gr düşük toz, 3 gr kabartma tozu
2 Krema ve pudra şekerini kremsi beyaza kadar karıştırın.
3 bittikten sonra gibi görünüyor.
4 Bütün yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Brom tozu ve kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Elenmiş tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Hamuru karıştırın. Üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin (artık çok sıcak, soğuksa oda sıcaklığı rahatlayacaktır).
8 Hamuru 2 porsiyona bölün, orta kalınlıkta ince dilimler halinde yuvarlayın ve bir kalıpla büyük bir daire açın (PayPal pamuklu çubuğu kullandıktan sonra plastik bir kova kullandım, elbette bir kalıp da kullanılabilir) ve ardından küçük bir yuvarlak kalıp kullanın İçi boş şekli çıkarın ve oyduktan sonra ortadaki fazla tabakayı çıkarın.
9 Yüzey altın kahverengi olana kadar 160 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.
-
- Soğuk pirinç krepleri
-
- Çift Bağırsak Arzu Paketi
-
- Pırasa ve söğüt yaprakları ile kızarmış köfte
-
- Ev yapımı tofu
-
- Türkiye Roll
-
- Jambonlu kiş
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Kabak Tuzlu
-
- Kereviz omleti
-
- Mantarlı kızarmış kuzu eti
-
- Lahana ile karıştırılmış tofu
-
- Yeşil soğan krep
