Süper yumuşak yoğurtlu atıştırmalık paketi - Yemeği
Yoğurt ve krem peynir eklenmiş ekmek için, soğutulmuş fermantasyondan sonra hamur çok yumuşak ve süt aromasıyla dolacaktır. Yüksek fan 300 gram Yumurta 1 parça Krem peynir 90 g tuz 3 gram Tuzsuz tereyağı 20 gram Şekersiz Tam Hazar Yoğurdu 150 gram Pudra şekeri 25 gram Anında kuru maya 3 gram
Aşama 1
Buzdolabından yeni çıkmış yoğurdu ve buzdolabından yeni çıkmış krem peyniri kullanın.Krem peyniri küçük parçalar halinde kesin;
Adım 2
Tereyağı hariç tüm malzemeler ekmek makinesinin kovasına konur ve hamur karıştırma programı 15 dakikadır,
Aşama 3
Tereyağı ilave edin ve 15 dakika yoğurmaya devam edin, yumuşak hamuru ellerinize dokunmadan çıkarın, eldiven filmi çekip çıkarın.
4. adım
Mermileri bir leğene koyun ve bir gece mayalanması için buzdolabına koyun;
Adım 5
İkinci gün gece boyunca mayalanan hamuru çıkarıp dolu bir kaseye gönderin;
6. Adım
Hamuru çıkarın, hafifçe bastırın ve sıkın, yuvarlayın ve oda sıcaklığında bir buçuk saat ısıtın;
7. Adım
Boşaltmak için tekrar bastırın, her biri yaklaşık 71 gram olan 9 porsiyona bölün ve fırın tepsisine koyun;
8. Adım
Oda sıcaklığında ikinci servis için üzerini streç filmle kapatmadan direk fırına koyuyorum, ikinci servis yaklaşık bir saat yirmi dakika sürüyor;
9. Adım
Hamuru orijinal boyutunu iki katına çıkarmak için iki kez yapın;
10. adım
Fırın tepsisini çıkarın, fırını önceden ısıtın, yumurta karışımını hamurun yüzeyine fırçalayın ve kabak çekirdeği koyun;
11. adım
Fırını önceden 180 derece ısıtın, yaklaşık 20 dakika fırının ortasına koyun ve son 5 dakika kalay folyo ile örtün, sonra çıkarın ve ızgarada soğumaya bırakın; Limonlu Mus Kek
önceki
Dragon Meyveli Mus
Sonraki
