Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Huadiao Şarabı
200 g
Aksesuarlar: 50 gr yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı zencefil, 1 büyük parça yemeklik şarap, 2 tatlı kaşığı frenk soğanı
Şarap aromalı saç kuyruğu nasıl yapılır 1 İç organları çıkarmak için saç kuyruğunu seçin, baş ve kuyruğu çıkarın, sırt yüzgecini kesin, saç kuyruğunun orta kısmını büyük bölümlere ayırın ve pulları yıkamak için 1/2 çay kaşığı tuz serpin.
2 Suyu kontrol etmek için temiz suyla durulayın, kalan rafine tuzu serpin, pişirme şarabı ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
3 Tavaya 40 gr sıvı yağ dökün, sıvı yağ ısındıktan sonra ahtapot bölümünü ilave edin ve altın rengi olana kadar kızartın.
4 Yağı başka bir yağ tepsisine koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve yağ ısındıktan sonra soteleyin.
5 Kızarmış saç kuyruğu bölümünü yerleştirin.
6 Huadiao şarabına karıştırın.
7 Kısık ateşte açın ve 5 dakika pişirin.
8 Arpacık soğanı serpin ve suyu yüksek ateşte toplayın.
-
- Hardal rendelenmiş edamame bebek lahanası
-
- Sütlü tost
-
- Hindiba Salatası
-
- Dace kalamar acı kabak
-
- Fasulye Filizi Marine Edilmiş Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Jöle
-
- Baharatlı Baharatlı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Soya Haşlanmış Paça
-
- olgunlaşmamış soya fasülyesi
-
- Maş Fasulyesi Şurubu
-
- Yeşil Soğanlı Kalamar
