domates
1000 g
Limon
1 parça
Yardımcı maddeler Kaya şekeri doğru miktarda tuz doğru miktarda su nişastası doğru miktarda Ev yapımı domates sosu nasıl yapılır 1 Bir limon ve uygun miktarda kaya şekeri hazırlayın. 2 Domatesleri yıkayın. 3 Bir bıçakla her bir domatesin üzerinde iki küçük delik açın ve bunları kaynar suya koyun. 4 Birkaç saniye içinde cilt soyulur. 5 Parçalara ayırın. 6 Limonun çekirdeklerini çıkarın, soyun ve limon etini doğranmış domateslerin içine koyun. 7 Öğütücüye dökün, sos koyun. 8 Bir buçuk dakikada sos oldu. 9 Küçük bir tencereye koyun ve kısık ateşte yavaş yavaş pişirin. 10 Kaya şekeri ve biraz tuz ekleyin. 11 Yaklaşık 2 saat pişirin. Ayarlanan su nişastasını ekleyin, orta ateşte karıştırın ve şekillendirin, ocağı kapatın. 12 Tatlı ekşi domates sosu, domates sosunun tadı.