g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Buğday unu

500 g

Domuz göbeği

500 g

Kuru fasulye

100 gram

Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, koyu soya sosu, kaya şekeri, maya 4g

Kuru keçiboynuzu eti nasıl yapılır 1 Kuru fasulyeleri ıslatın ve eti yıkayın

2 pişmiş et

3 Pişirdikten sonra çıkarın ve parçalara ayırın

4 Tencereye koyun ve kızartın

5 Yağ çıktıktan sonra kaya şekerini dökün

6 Şeker rengini alana kadar karıştırın, ardından şarap hafif soya sosu koyu soya sosu ekleyin

7 Kaynar su ekleyin

8 Kaynattıktan sonra

9 Fasulyeleri ekleyin Yüksek ateşte kaynatın, su neredeyse kuruyana kadar kısık ateşte pişirin

10 Uygun miktarda tuz koyun ve koyulaştırmak için karıştırın.

11 Ilık suyla karıştırılmış un ve maya

12 Hamuru yoğurun

13 Çift fermantasyon

14 Kavrulmuş fasulyeleri doğrayın ve domuz etini yarım kasede kızartın ve doğrayın

15 Mayalanmış hamur kabarcıklar yapar

16 Bölme

Her biri 17 çıkış

18 Kurutulmuş keçiboynuzu dolgusuna sarın

19 Çörekler

20 Tümü iki atış daha büyüktür

21 Tencerede buharla

Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz eti

Lahana ile Kızarmış Erişte

Tavada kızartılmış su ıspanak

Karamelli Gül Fasulye Lor

Baharatlı Kızarmış Dingluo

Kızarmış Patron Balık

Kızarmış domuz etinin tembel versiyonu

Hindistan Cevizli Tavuklu Pilav

Mantarlı Sarı Çiçek Dolgulu Yumurta

Soğuk salatalık

Tavada kızartılmış İmparator Yemeği

Kış Sebzeli Kızarmış Sarı Croaker