Karışık turşu - Yemeği
"Meze ile küçük turşular" Malzemeler
- Turşu yumruları Yarım
- maydanoz 1 parça
- Sarımsak 1 yaprak
- Sen Chili 1 çay kaşığı
- şeker 1 çay kaşığı
- Susam yağı bir miktar
- Biber yağı bir miktar
- Biber yağı 2 çay kaşığı
- Tuzlu Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 turşu yumru yüzeyi yıkayın
-
2 Parçalar halinde kesin. Özellikle tuzluysa, tuzun bir kısmını çıkarmak için birkaç kez suyla durulayın. Benimki çok tuzlu değil, bu yüzden suyla yıkamadım.
-
3 kıyılmış sarımsak
-
4 Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın
-
5 Kıyılmış turşu, kıyılmış sarımsak ve kişnişi bir araya getirin
-
6 Birkaç damla şeker, acı biber yağı, acı biber yağı, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 Tadı arttırmak için sonunda biraz Yongfeng ve Sichuan biber yağı damlat
-
8 Sadece iyice karıştırın, küçük turşu ile meze, özellikle yulaf lapası ve buharda pişmiş çörekler ile kahvaltı için uygundur
