5. Havuçlu bonfile, yumurta akı ve bir kaşık kırmızı hurma ve yerfıstığı susam sosu,
6. Pişirme çubuğuyla püre haline getirin, biraz istiridye siyah susam serpin ve eşit şekilde karıştırın
7. Siyah susam avokadoyu bir kaseye fırçalayın, püreyi dökün, tencerede on dakika buharda pişirin, yumurta sarısını fırçalayın ve üçte bir oranında buharlayın.