Kore beyaz turp kimchi - Yemeği
"(Baidu) turpunun ısıyı temizleme ve sıvıyı teşvik etme, kanamayı durdurmak için kanı soğutma, ortayı genişletmek için qi'yi düşürme, yiyeceği ortadan kaldırma ve durgunluğu çözme, iştah açıcı ve dalağı güçlendirme ve balgamı yumuşatma ve çözme işlevleri vardır. Armut, rüzgâr ısısını kontrol etme, ciğerleri nemlendirme ve kalbi soğutma, balgamı giderme, ateşi giderme ve detoksifikasyon işlevlerine sahiptir. Bu kimçinin çok zengin bir tadı ve eşsiz bir Kore tadı vardır. " Malzemeler
- Beyaz turp 1 parça
- elma armut 1 parça
- armut 1 parça
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Zencefil suyu Doğru miktar
- İri biber tozu Doğru miktar
- Karides ezmesi Doğru miktar
- elma sirkesi Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- Turşu Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 beyaz turp soyulmuş
-
3 küçük zar
-
4 Beyaz turpu bir kaba koyun ve yaklaşık yarım saat tuzla marine edin, ardından suyu ve suyu çıkarın.
-
5 Elma, armut veya armut suyunu sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanın ve doğranmış beyaz turplara su ekleyin.
-
6 İnce biber tozunu ayarlayın
-
7 zencefil suyu ekleyin
-
8 karides ezmesi ekleyin
-
9 sarımsak ekleyin
-
10 Şekeri Ayarlayın
-
11 Biraz ekşi seviyorsanız, elma sirkesi ekleyebilirsiniz.
-
12 İri toz biber ekleyin ve iyice karıştırın. Cam veya seramik bir kaba koyun ve kapatın, yemekten önce yaklaşık bir gün marine edin.
İpuçları
Elma armut ve armudu karıştırıp suyunun yaklaşık üçte birini kullanarak suyunu sıktım. Karışık turşu
Sonraki
