"" Tatlı ve ekşi domuz eti yapmak için ananaslı bonfile kullanırdım. Bu sefer onu karides olarak değiştirdim ve bonfile yerine daha lezzetli geldi. Ananasın ekşiliği, deniz karidesinin balık kokusunu bastırabilir "" Malzemeler
Deniz karidesi 10
Ananas 150 g
Aksesuarlar
Şarap pişirme 5 g
biber 1 g
nişasta 15 g
yeşil biber 1 parça
çok açık mavi 3g
Sarımsak dilimleri 3g
Zencefil 1 g
soya sosu 2 g
tuz 3g
Şeker 5 g
Tatlı ve ekşi Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Malzemeler hazır
2 Karides bombardımanı ve karides temizleme hattı şarap pişirme ile temizleyin, biberle marine edin
3 Ananas eti, doğranmış yeşilbiber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
4 Karidesleri süzün, nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın
Karidesleri sıcak yağa koyun ve rengini kızartın ve çıkarın
6 Ayrı bir tencerede soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin
7 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun
8 Ananası dökün ve kavurun
9 Bir kaşık şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 Kızarmış karidesin içine dökün
11 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve iyice karıştırın
12 Biraz soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
13 Biraz yağ ekleyin ve tavadan çıkana kadar karıştırın
Tatlı ve ekşi meze yapılır ve karides de ferahlatır