Kek unu
170 g
krem
50 gram
Yumurta
6
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, yumuşak şeker, süt, süt Tereyağlı kek nasıl yapılır 1 Yumurtaları yağsız ve susuz bir kapta çırpın 2 Yumurta sarısını bir ayırıcı ile alın 3 yumurta akı 4 Yumurta sarısına süt koyun 56 yumurta, burada 80 gram şeker kullanıyorum (pudra şekeri kullanmıyorum, tatlı değil) 6 Kek ununu eleyin 7 Karıştırmak için bir kek makinesi kullanın, çok kıvamlıysa ortasına biraz süt koyun ve akan bir sıvıyla karıştırın. 8 Yumurta beyazlarını köpürtmek için bir çırpma teli kullanın.Bu sefer şekeri bir defada koyup 3 kaşık koyuyorum 9 Bu sefer dövüldü, bu yüzden kremaya benziyor 10 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısına ekleyin ve iyice karıştırın 11 Üçte ikisini içine koyun ve iyice karıştırın. 12 Pirinç pişiriciyi yağlayın ve üç dilim portakal 13 Pastayı dökün 14 Hava çıkışını bir bezle örtün 15 Bu sefer 15 dakika yok, yarım saat kullandım 16 Isıyı kapatın ve hemen dökün 17 Hepsi parçalara ayrılmış, iç kısmının çok yumuşak olduğunu görebilirsiniz, bu da başarıyı gösterir 18 Kremayı bir kaseye dökün, şekeri ekleyin ve çırpma teli ile çırpın 19 Tamam 20 Pastanın üzerine sür, ilk seferinde iyi değildi, çok çalışmaya devam et