tatlı patates
150 g
Kurutulmuş mantar
20 g
Yağsız et
200 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Kıyılmış domuz eti yam mantarı ile nasıl kızartılır 1 Eti soyun, şeritler halinde kesin ve suda bekletin 2 Mantarı ıslatın, yıkayın ve ipek şeklinde kesin 3 yağsız et, kıyılmış 4 Uygun miktarda yağ, tuz ve soya sosu ile 5 dakika marine edin 5 Bir tavada yağı ısıtın, rendelenmiş domuz etine dökün, renk değişene kadar karıştırın 6 yam ekleyin 7 Uygun miktarda su dökün ve iplik kırılıncaya kadar pişirin 8 Mantarı ekleyin, bir süre karıştırın 9 Servis yapmadan önce biraz tuz ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırın.