Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Düşük glütenli un
100 gram
Süt
150
Maya
5 g
tuz
3g
şeker
5 g
Aksesuarlar Mısır, yeşil fasulye, soğan, tatlı biber, peynir, kırmızı sosis, karides eti, kalamar halkaları, yengeç filetosu, karabiber
Deniz ve kara çift pizza nasıl yapılır 1300 gr yüksek un, 100 gr az un, 150 rulo süt, 5 gr maya, 3 rulo tuz, 5 gr şeker
2 İçindekiler: mısır, yeşil fasulye, soğan, kırmızı ve yeşil dolmalık biber, peynir, kırmızı sosis, karides, kalamar halkaları, yengeç çubukları, karabiber
3 Mayayı ılık suda bekletin, karışık unun içine dökün, süt, tuz ve şeker ekleyin
4 Yoğurun, kuru neme göre ılık su ekleyin ve yoğurun
5 Un, fermantasyondan 3 kat daha büyüktür, hamuru yoğurun ve boşaltın. Pürüzsüz ve yapışkan olmayan elleri ovalayın
6 Tabağın altına bir kat yağ sürün, unu açın ve pizza tepsisine yayın
7 Havalandırmayı bağlayın
8 Bir kat yumurta sıvısı, bir katman yağ, bir kat pizza sosu ve bir kat peynir
9 Mısırı, taze fasulyeyi, soğanı, kırmızı ve yeşil biberleri koyun; bir tabak peynir sürün ve pizza sosu sürün
10 Kırmızı sosis, karides eti, kalamar halkaları, yengeç filetosu koyun, karabiber serpin ve son olarak bir tabak peynir sürün;
11 Pizza
-
- Mantar Şeritli Kızarmış Bezelye
-
- Soğan Karides
-
- Lahana lifi kuzu çorbası
-
- Tavada kızartılmış Buharda Pişirilmiş Ding
-
- Yaban Mersini Haşlanmış Sidney
-
- Tatlı ve Baharatlı Yağda Kızarmış Karides
-
- Sarı Mahmuzlu Havuç Çorbası
-
- Balkabağı Yahni
-
- Soğanlı kızarmış domuz dili
-
- Yumurtalı Börek Balık Top Çorbası
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Tavuk Soslu Fırında Domuz Kaburga
