Lotus kök
200 g
Taze karides
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sirke, sirke Karides ve lotus kökü uygulaması 1 Taze karidesleri yıkayın. 2 Daha sonra kullanmak için karidesleri soyun. 3 Lotus kökünün bir bölümü. 4 Dilimleri suda dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere kurutun. 5 Parçalanmış zencefil. 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Yüksek ateşe lotus kökü ekleyin ve kızartın. 8 Karides ekleyin ve kızartmaya devam edin. 9 Uygun miktarda eski sirke ve uygun miktarda tuz ekleyin. 10 Karides rengi değiştiğinde pişirilebilir. 11 Tavayı dökün.