Malzemeler
patlıcan
200 g
Kıyma
50 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı doğranmış biber, 2 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, orta miktarda hafif soya sosu, orta miktarda tavuk özü, 1 adet soğan, yarım soya sosu, 5 adet sarımsak
Patlıcan nasıl kızartılır 1 Uzun patlıcanları yıkadıktan sonra, kağıt havluyla kurulayın, ikiye bölün ve fırın tepsisine folyo folyo koyun.
2 Fırını 200 ° 'de önceden ısıtın, patlıcanları ortada bekletin ve 10 dakika kızartın, ardından çıkarın ve yüzeyini yağ ile fırçalayın.
3 Tencerede biraz kıyma karıştırın, 7 olgunlaştığında çıkarın ve çorba ve yağ ile servis yapın.
4 Et dolgusuna bir çorba kaşığı doğranmış biber, kıyılmış zencefil, hafif soya sosu, yağ, tuz ve biraz tavuk özü koyun. Yarım soğanı doğrayın ve ekleyin. Sos yapmak için biraz soya sosu ve su ekleyin
5 Sarımsakları sarımsak ezmesine bastırın, az miktarda su dökün ve sarımsak suyu
6 Patlıcanları çıkardıktan sonra yemek çubukları kullanarak patlıcanları ayırın, kabukları birbirine bağlanmalı, ardından sosu eşit şekilde patlıcanların üzerine sürüp sarımsak suyunu ekleyin. 20 dakika pişirmeye devam edin.
-
- Sekiz inç Zebra Baskı Şifon Kek
-
- Mapo Tofu
-
- Beyaz turp ve kurt üzümü ile kızarmış kuzu ayağı
-
- Ispanaklı Erişte Çorbası
-
- Sarımsaklı kızarmış balık
-
- Tuzlu Siyah Susam Allah
-
- Mantar Soslu Jöle
-
- Sarımsaklı Fırında Enoki Mantarı
-
- Soya sosu tofu
-
- Şifon kek
-
- Kızarmış biber
-
- Çin wolfberry kar midye şurubu
