Malzemeler
Hazel mantarı
50 gram
Tavuk bacağı
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, bol miktarda, yeşil soğan, sirke, hafif soya sosu, beyaz şarap, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Fındık mantarlı tavuk budu nasıl pişirilir 1 Ela mantarları yıkadıktan sonra yaklaşık üç saat suda bekletin.
2 Tavuk butlarını parçalara ayırın, soğuk su altında bir tencerede pişirin ve çıkarın.
3 Tencereye yağı dökün, anason biberini ekleyin, tavuk but parçalarını dökün ve kavurun.
4 Soğan, zencefil, sarımsak, beyaz şarap, sirke, hafif soya sosu ekleyin.
5 Sıkılmış fındık mantarlarını ekleyin.
6 Bir dökme demir tencereye aktarın, ela mantarlarını ıslatmak için su ekleyin ve yarım saat pişirin.
7 Tuz ekleyin, yarım saat daha pişirin ve son olarak suyu toplamak için kapağı açın.
8 Tavadan çıktıktan sonra yüzeye biraz kişniş serpin.
-
- Kereviz ve Fıstık
-
- Ev yapımı sağlıklı domates sosu
-
- Enoki mantarlı erişte çorbası
-
- Patlıcan ızgara
-
- çikolata sosu
-
- Sekiz inç Zebra Baskı Şifon Kek
-
- Mapo Tofu
-
- Beyaz turp ve kurt üzümü ile kızarmış kuzu ayağı
-
- Ispanaklı Erişte Çorbası
-
- Sarımsaklı kızarmış balık
-
- Tuzlu Siyah Susam Allah
-
- Mantar Soslu Jöle
