Malzemeler
greyfurt
1 parça
Yağlı Yağsız Kıyılmış Et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, 5 zencefil, 1 küçük sarımsak, 3 biber turşusu, 2 tavuk özü, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, biraz MSG, biraz pişirme şarabı
Kıyılmış domuz pomelo kabuğu nasıl hazırlanır 1 Beyaz bir iç tabaka bırakarak pomelo kabuğunun mavimsi-sarı kabuğunu soymak için bir soyucu kullanın.
2 Beyaz greyfurt kabuğunu kaynar suya koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
3 Pomelo kabuğunu alın, berrak suda ıslatın ve birkaç kez sıkın; son olarak, yaklaşık 12 saat boyunca berrak suda bekletin, sıkılmış suyu alın ve sonra berrak suda ıslatın ve ileri geri sıkın. Yemek yapabilir.
4 Yağı ve yağsız kıymayı tuzla ve şarap pişirme ile alın ve kenara koyun.
5 İşlenmiş pomelo kabuğunu şeritler halinde kesin.
6 Yeşil soğan yapraklarını ve yeşil soğanı ayrı ayrı doğrayın ve yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biber turşusunu birlikte kesin.
7 Tavayı nemlendirmek için tavaya biraz yağ dökün, yağ ekleyin ve domuz kıymasını yağlayın ve yağı elde etmek için kızartın.
8 Kıyma yağdan sotelendikten sonra, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biber turşusunu ilave edin ve güzel kokulu bir tat için karıştırın.
9 Kesilmiş pomelo kabuğunu ekleyin ve kızartın.
10 Az miktarda su ekleyin ve karıştırın, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, renk için karıştırın.
11 Tuz, şeker, tavuk özü ve monosodyum glutamat ekleyin ve tadına bakmak için kızartın.
12 Tavaya başlamadan önce doğranmış yeşil soğan yapraklarını serpin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Taze portakal buharda pişirilmiş pirinç
-
- İstiridye Soslu Lahana Kalbi
-
- Domuz Kaburga Çorbası
-
- Yapışkan pirinç
-
- Jambon ve Abalone Soslu Kavrulmuş Lif Kabağı
-
- Yer fıstığı
-
- Yabanmersinli milkshake
-
- Esmer Şekerli Süt Çayı
-
- Kurutulmuş karidesli kızarmış lahana
-
- Baharatlı Ördek
-
- Barbunya Domuz Mantısı
-
- Fasulye Soslu Tavada Kızartılmış Çiçek Pancarı
