Aksesuarlar Düşük glütenli un 15 g ince şeker 22 g
Muhallebi sosu nasıl yapılır 1 Yumurta sarısına ince şeker ekleyin ve yumurta sarısını koyulaştırmak için yüksek hızda çırpın.
2 Elenmiş düşük glütenli unu dökün ve iyice karıştırın.
3 Sütü süt kabına dökün ve kısık ateşte kaynatın.
4 Süt kaynadıktan sonra yavaş yavaş sütün 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna dökün ve dökerken eşit şekilde karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra kalan sütü yumurta sarısı hamuruna dökün ve iyice karıştırın.
5 Eşit şekilde karıştırılmış yumurtayı ve süt sıvısını eleyin.
6 Eleme işleminden sonra, muhallebi kıvamlı ve pürüzsüz hale gelene kadar, ısıtırken sürekli karıştırarak düşük ısıda yeniden ısıtın.
