İstiridye eti
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, sarımsak, biber, zencefil, karabiber, soya sosu, shacha sosu İstiridye eti sarımsakla nasıl karıştırılır 1 Sarımsak köklerini çıkarın, eski yaprakları çıkarın ve dilimler halinde kesin 2 İstiridye etini çözün, yıkayın ve süzün 3 doğranmış renkli biber, dilimlenmiş zencefil 4 Tencerede yağı 7 dakika ısıtın, zencefil dilimlerini dökün ve soteleyin 5 İstiridye etini dökün ve biraz tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın 6 müstahkem şarap 7 Daha iyi tadı için biraz shacha sosu ekleyin 8 sarımsak ekleyin 9 Eşit şekilde kızartın ve haziran ayında biraz daha taze ekleyin 10 Doğranmış dolmalık biberleri ve karabiberi ekleyin, bir kaseye koyun ve servis edin