Özel toz
250 g
Maya
3g
Beyaz şeker
15 g
Su
130 g
Kabartma tozu
2 g
Aksesuarlar 6 şekerlenmiş tarih Şekerli hurma sarmal çörekler uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması: özel toz, şeker, maya, kabartma tozu, fasulye ezmesi. 2 Ekmek kovasına su, özel toz, beyaz şeker, kabartma tozu ve mayayı koyun (önce sıvı, sonra katı) ve ekmek makinesini çalıştırın. 3 Ekmek makinesi hamur yoğurmak ve pişirmek için kullanılır. 4 Hamuru mayaladıktan sonra çıkarın ve uzun bir şerit halinde yoğurun ve altı doza bölün. 5 Her bir bölümü birkaç kez yuvarlamak için bir oklava kullanın, ardından yuvarlayın ve 10 dakika dinlenin. 6 Sonra, bir iksir alın ve ince bir şerit halinde yuvarlayın. 7 Bir uca şekerlenmiş hurma koyun ve yavaşça bir spiral oluşturun. 8 Sonunda, diğer ucu da sıkıştırın veya gevşetin. 9 Yakında tüm sepetler sarılır (tabana yapışmasını önlemek için önceden buharlayıcıya biraz yağ sürün). 1020 dakika uyandıktan sonra, şekerlenmiş hurma sargısının% 60'ı uyanacaktır. 11 Tencerenin 15 dakika kaynayıp buharlaşmasını bekleyin ve kapağın açılmasını izleyin.