Yumurta
2 parça
soya peyniri
200 g
havuç
60 g
Takviyeler Yeşil soğan ve zencefil uygun miktarda soya sosu 1 yemek kaşığı şeker 10 gr yıldız anason 1 tane tuzu 2 gr Kızarmış yumurta tofusu uygulaması 1 Tofuyu yıkayın ve kare veya uzun dilimler halinde kesin. 2 Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun. 3 Havuçları yıkayıp dilimleyin 4 Yumurtaları pişene kadar sıcak yağda kızartın. 5 Tencereye yağı koyun ve ısıtın. Tofu ekleyin ve kızartın. 6 Deri kızarana kadar kızartın ve yağı alın. 7 Başka bir tencereye biraz yağ dökün ve yıldız anasonunu soteleyin. 8 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin. 9 Uygun miktarda su, tuz, şeker ve soya sosu koyun 10 Kızarmış soya peyniri koyun. 11 Yüksek ateşte kaynatın Suyu orta ateşte toplayın Tofu kahverengimsi kırmızı ve çorba kalın, yumurta ve havuçları ekleyin.