# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Fıstıklı Kurabiye - Yemeği
"Bu kurabiyeleri yapmak için fıstık ezmesinden arta kalan pişmiş fıstıkları kullandım. Pişirirken çocuklar lezzetli ve lezzetli olduğunu söyleyip durdu! Gerçekten çok lezzetli! Fıstığın aroması tereyağı aromasıyla karıştırılır. Bütün oda tatlı tatlarla dolu! Çocukken ikindi çayı çok güzel ve özellikle yarın kahvaltı için birkaç yuan ayırıyorum. " Malzemeler
- Düşük toz 130 g
- Pişmiş fıstık 100 gram
- Tereyağı 90 g
- Toz şeker 40 g
- Bütün yumurta sıvısı 15 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tereyağı önceden oda sıcaklığında yumuşatılır, ardından pudra şekeri eklenir ve kaynaşana kadar karıştırılır.
-
2 Yumurta sıvısı ekleyin ve tereyağı beyazımsı ve yumuşayana kadar elle çırpın.
-
3 Düşük glütenli unu eleyin, kesin ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
-
4 Olgun fıstıkları taze saklama torbasına koyun ve oklava kullanarak ezin.Onları toz haline getirmeyin, sadece küçük parçacıklar.
-
5 Ezilmiş fıstıkları hamurun içine dökün, kesin ve tekrar karıştırın.
-
6 Hamuru yaklaşık 20 gr'lık küçük dozlara bölün, yuvarlaklaştırın ve düzleştirin.
-
Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun. Fırını önceden ısıtın, orta tabakayı 15 dakika 170 derece ısıtın.
