Aşama 1
İçindekiler.Adım 2
Karideslerin arkasını açın, çamur tendonlarını çıkarın ve ön bıyıkları kesin.Aşama 3
Ardından, karnını kesmemeye dikkat ederek, kıyılmış sarımsakları koyabilmeniz için karides gövdesini arkadan biraz kesin.4. Adım
Sonra karidesleri durulayın, suyu boşaltın ve yemeklik şarap ekleyin.Adım 5
Tuz, iyice karıştırın ve yaklaşık yarım saat marine edin.6. Adım
Fanları kaynar suda bekletin.7. Adım
Yemek yeme kolaylığı için makasla birkaç kez kesebilirsiniz.Adım 8
Kıyma sarımsak.9. Adım
Tencereye 4 yemek kaşığı yağı koyun, %30'a kadar ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin, kısık ateşte yavaş yavaş pişirin ve ardından buğulanmış balık soya sosunu ekleyin.Adım 10
Hafif soya sosu var, 2 yemek kaşığı su ekleyin ve bir süre pişirin.11. Adım
Islatılmış erişteyi tabağın altına koyun.Adım 1/2
Karidesleri koyun.Adım 13
Her bir karidesi kıyılmış sarımsakla doldurun ve fazlalık varsa üzerine erişte serpin. Su ve buharı 7-8 dakika kaynatın.Adım 14
Buğulanmış karideslerin üzerine biraz arpacık soğanı serpin, 2 yemek kaşığı daha sıvı yağ yakın ve üzerine kızgın yağı dökün.Adım 15
Bitti, güzel kokuyorAdım 16
Bitiş.Adım 17
Bitiş.