Yumurta
5
Düşük glütenli un
70 g
kakao tozu
30 g
Pudra şekeri
100 gram
Mısır yağı
65 g
Aksesuar Süt 62g Kakaolu Şifon Kek 1 Yumurta sarısına mısır yağı, süt ve 40 gr beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Düşük toz ve kakao tozunu karıştırın ve eleyin. 3 Eşit olarak karıştırın. 4 Yumurta beyazına 60 gr beyaz şeker ekleyin ve çırpın. 5 Yumurta sarısı hamuruyla üç kez karıştırın. 6 Hareketli tabanı olan 8 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün ve büyük kabarcıkları sallayın. 7 Önceden ısıtılmış 175 derece fırına koyun ve yaklaşık 55 dakika pişirin. 8 Pişirdikten sonra, ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından kalıbı bırakın.