Yağsız et
200 g
yeşil biber
100 gram
havuç
100 gram
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, kuru biber Üç renkli kıyılmış domuz eti yöntemi 1 Yeşil biberi parçalayın. Bir kitap, yeşil biberin içindeki beyaz çekirdeğin çok besleyici olduğunu ve genellikle göz ardı edildiğini söyler, bu yüzden onu çıkarmayın ve içine doğrayın; görmeyi korumak için havuçları doğrayın; soğanları biraz İpek, çok fazla koyma, çok baharatlı, sadece tadına bak; kırmızı ve yeşil ipeği daha sonra kullanmak için ince doğranmış ve pişmiş olarak kesin. 2 Doğranmış yeşil soğanı ve daha sonra kullanmak için kıyılmış sarımsağı kesin.Biberleri kesmenize gerek yok, kaynatırken iki kısım halinde sıkmanız yeterli. 3 Yağsız eti ince dilimler halinde doğrayın, nişasta ile kaplayın ve tercihinize göre bir kenara koyun. 4 Domuz parçalarını (dilimlerini) yağın% 50 sıcaklığına koyun ve ısıyı kontrol ederek yumuşacık ve lezzetli hale getirin.Yağda fazla ısınmayın, kanserojenlere neden olur. 5 Bir tencerede doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulu bir tat vermek için karıştırın, 2 adet kuru biberi koyun, iki kısım halinde sıkın, önce havuçları, sonra yeşil biberleri, sonra soğanları yüksek ateşte çevirip çevirerek kavurun; şeker ve biraz soya sosu ekleyin. 6 Üç parça kırıldıktan sonra, kıyılmış domuz etine koyun, biraz Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın, ocağı kapatın, üzerine tuz, monosodyum glutamat serpin ve birkaç damla susam yağı gezdirin.