Bıçakla kesilmiş mor tatlı patates çörekler - Yemeği
Malzemeler
Mor Tatlı Patates
150 g
un
250 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda maya
Mor tatlı patates çörekler bıçakla nasıl kesilir 1 Mor tatlı patatesi buğulayın ve püre haline getirin Un, şeker, saf mor tatlı patates ve kabartma tozunu ayrı ayrı koyun
2 Pürüzsüz bir yüzey elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve yaklaşık 2 saat mayalanması için sıcak bir yerde bırakın
3 Çift boyuta fermente edilmiş,
4 Fermente edilmiş erişteleri havayı kapatmak için yoğurun ve uzun bir şerit halinde yoğurun
5 Eşit parçalara kesin
6 Çizgiyi ellerinizle düzeltin ve 20 dakika boyunca provada bırakın.
7 Tencereye soğuk su koyun, 15 dakika buğulayın, 3 dakika havasız bırakın
