Malzemeler
Kartaneleri
300 gram
Sarımsak
5 yaprak
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, hafif soya sosu
Sarımsaklı bezelye uygulaması 1 Kar bezelyelerini toplayın ve hafif tuzlu suda yaklaşık 10 dakika bekletin Amaç, yüzeye yapışan her türlü kalıntıyı çıkarmak ve sterilizasyon etkisi sağlamak ve ardından tekrar tekrar temizlemektir.
2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, suyu kaynatın ve iyice beyazlatmak için temiz kar bezelyelerini ekleyin.Buraya iyice beyazlatılması gerektiğini unutmayın.Yumuşup yumuşamayacağı konusunda endişelenmeyin.Kar bezelyelerinin dokusu gevrek ve yumuşaktır.
3 Sarımsakları soyun ve yıkayın, parçalayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.Uygun miktarda yağı wok'a ekleyin, beş baharat tozu ve sarımsağı soteleyin
4 Beyazlatılmış bezelyeleri ilave edin ve tavada kızartın, eğer tamamen beyazlatılmazsa, kar bezelyeleri koyulaşıncaya kadar bir süre karıştırarak kızartın.
5 Tat vermek için tuz ve biraz hafif soya sosu ekleyin İstediğiniz kadar baharat ekleyin Sadece biraz hafif soya sosu, rengi iyi görünmeyecek.
6 Tencereden çıkar ve bir tabağa koy, bu rengin kendine özgü bir iştahı olup olmadığına bak.
-
- Arpa ve Kırmızı Fasulye Congee
-
- Yeşil soğanlı kızarmış küçük nehir karidesleri
-
- Köfte haşlanmış kış kavunu
-
- Mor Patates Congee
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Orleans Mantar Soslu Kızarmış Tofu
-
- Puro Kurabiyesi
-
- Kıyılmış Biber Eğrelti Kökü Tozu
-
- Tam Buğday Mantarı ve Lahana Çörekler
-
- Kızarmış nehir karidesleri
-
- İmitasyon Muz Mantou
-
- Güle güle kek
