1. 20 tavuk kanadı, beyaz şarap ve zencefil dilimleri hazırlayın
2. Bu şekilde, zencefil dilimleri kullanarak kurutulmuş tavuk kanatlarını tatmak için sürün.
3. Başka bir boş kase alın ve içine ince zencefil ve tuzlu tuz koyun
4. Silinen tavuk kanatlarının üzerine dökün ve sertçe ovalayın
5. Yoğurduktan sonra ezilmiş zencefili temizleyin ve tavuk kanatlarını bir kenara koyun.
6. Tavuk kanatlarını ateşte kızartın ve ılık yağ dökün.
7. Biraz altın rengi kahverengi
8. Yağın bir kısmını dökün, küçük bir parça bırakın ve tavuk kanatlarını tekrar tencereye kadar kızartın, sonra büyük bir kaşık dolusu beyaz şarap dökün ve beyaz şarabı kızartın
9. Şarabın aroması çıktıktan sonra, biber suyunu tavuk kanatlarının üzerine dökün, hafif soya sosunu ekleyin, koyu soya sosu renklendirmek içindir, haşlamaya başlayın ve kısık ateşte açın
10. Meyve suyu toplanana kadar kızartmayı sonuna kadar karıştırmamayı unutmayın.
11. Susam serpin ve kırmızı biberle süsleyin ~~~ Tamam ve servis yapın