Malzemeler
Sığır Eti
600 g
domates
6
tatlı patates
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimi, şarap pişirme, şarap pişirme
Domates filetosu ve yam çorbası nasıl yapılır 1 Rozbifleri bir tencereye soğuk suyun altına koyun, zencefil dilimlerini şaraba koyun ve kanı haşlayın;
2 Yıkayın ve boşaltın, sığır eti yağ kısmını kesin, sakıncası yoksa bırakabilirsiniz;
34 domates, yıkanmış ve büyük parçalar halinde kesilmiş;
4 Tavaya biraz yağ koyun, zencefil dilimlenmiş dana eti ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin;
5 Domatesleri dökün ve kum çıkana kadar birlikte kavurun ve tadı arttırmak için bir kaşık dolusu domates sosu ekleyin;
6 Yaklaşık 1.5 kaynamış su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, bir toprak tencereye alın ve kaynamaya devam edin, sonra yaklaşık bir buçuk saat orta ve düşük ateşte çevirin Domates eritildikten sonra dana eti çok sulu ve yumuşak değildir;
7 Bu sırada ipliği işleyin, soyun ve parçalara ayırın;
8 Tencereye ekleyin ve 15 dakika daha kaynatmaya devam edin;
9 İki adet taze kesilmiş domatesi ekleyin ve 15 dakika daha pişirin;
10 Son olarak, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin!
-
- Ballı eski ekmek
-
- Yengeç Xiaolongbao
-
- Altın kelebek yüzü
-
- Buharda Pişmiş Fasulye
-
- Kar manzarası eşliğinde yaratıcı kahvaltı
-
- Mantar Soslu Soğuk Erişte
-
- Tamamlayıcı Yemek Tarifi: Meyveli Peynirli Tencere
-
- Yabanmersini Yam Püresi
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Pırasa köfte
-
- Elmalı turta
-
- Baharatlı Edamame
