Malzemeler
Pirinç
50 gram
soğan
60 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
10 g
Taze mantarlar
60 g
kırmızı biber
30 g
Sarı Cayenne Biber
30 g
Sarımsak
10 g
Yardımcı maddeler 10ml zeytinyağı 300ml et suyu
Tamamlayıcı yiyecek - renkli biber ve mantarla haşlanmış pirinç uygulaması 1 Renkli biberi ince küpler halinde kesin;
2 Sarımsak tohumları ve soğanlar da ince ince doğranır;
3 Shiitake mantarları önceden ıslatıldıktan sonra, shiitake mantarları için suyu daha sonra kullanmak üzere ıslatın, shiitake mantarlarının köklerini çıkarın, ince küpler halinde kesin ve taze mantarları doğrayın;
4 Ağır tabanlı bir tencereye 5 ml zeytinyağı koyun, doğranmış sarımsak tohumlarını ekleyin ve soteleyin, ardından soğan parçalarını ekleyin ve kavurun
5 Sote ettikten sonra, pirinci artırın ve kızartın, ardından suyu pirinç tanelerinin yaklaşık 2 cm yukarısına ekleyin, tencereyi kapatın ve kısık ateşte pişirin; eğer su kuruysa, suyu ilave etmeye devam edin ve pirinç yumuşayana kadar bu işlemi 3-4 kez tekrarlayın Sertleşmemiş çürük
6 Kıyılmış shiitake mantarlarını, kıyılmış mantarları ve küp küp doğranmış biberleri eşit şekilde karıştırıp kızartmak için 5ml daha zeytinyağı kullanın;
7 Kızartılmış mantarları ve renkli biberi pilavın içine dökün ve tortuyu çıkardıktan sonra mantarları ıslatmak için suyu dökün, eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın ve suyu biraz kuruyana kadar bekleyin.
-
- Peynirli Yulaf Ezmesi
-
- Ballı eski ekmek
-
- Yengeç Xiaolongbao
-
- Altın kelebek yüzü
-
- Buharda Pişmiş Fasulye
-
- Kar manzarası eşliğinde yaratıcı kahvaltı
-
- Mantar Soslu Soğuk Erişte
-
- Tamamlayıcı Yemek Tarifi: Meyveli Peynirli Tencere
-
- Yabanmersini Yam Püresi
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Pırasa köfte
-
- Elmalı turta
