1. Önceden pişirilmiş pirinci hazırlayın ve servis yapın
2. Frenk soğanı kıyın, yeşil biberi küçük küpler halinde doğrayın ve jambonu küçük küpler halinde kesin
3. Daha sonra kullanmak için yumurtaları çırpın
4. Tencereyi ısıtın ve yağ ekleyin, yumurtaları dökün ve çırpın ve bir kenara koyun.
5. Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, yeşil soğan, yeşil biber ve jambon ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın
6. Pirinci ekleyin ve kızartın, tuz ve karabiber ekleyin, orta ateşte eşit şekilde kızartın, kızarmış yumurtayı ekleyin
7. Çırpılmış yumurtaları çabucak koyun
8. Karıştırın ve eşit miktarda susam yağı ekleyin, tavayı çıkarın ve servis yapın