Kartaneleri
150 g
Bambu sürgünleri
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, yeşil soğan ve zencefil Bezelye ile kızarmış bambu filizleri 1 Bambu filizlerini soğuk suda bekletin 2 Bezelye yıkamayı seçin 3 Bezelye, tencerede haşlayın, suyu alın ve süzün Şeritler halinde kesilmiş 4 adet ıslatılmış bambu filizi 5 Bambu filizlerini kaynatma tenceresinde kaynatın ve süzülmek için suyu alın 6 Kızartma tavasını çalıştırın, taze soğan ve zencefili tencerede karıştırın ve bambu filizlerini karıştırın 7 Kar bezelye tavada kızartın 8 Tuzla karıştırarak kızartın 9 Eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın, susam yağı dökün 10 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın