Aksesuarlar Kabak püresi 1 kase ceviz yarım kase esmer şeker doğru miktarda tereyağı doğru miktarda kuru maya 2g
Kabak ve ceviz yemeği paketi nasıl hazırlanır 1 Kuru maya yaklaşık 30 derece ılık suyla eritilir
2 Un ve esmer şekeri karıştırın
3 Küçük bir tencereye yarım parça tereyağı koyun
4 Cevizleri ezin ve küçük bir kase kabak püresi ile iyice karıştırın
5 Maya suyu, yarım kase balkabağı püresi, tereyağı, uygun miktarda su yoğurup hamur haline getirip streç film ile örtün ve sıcak ve nemli bir yerde büyüklüğünün 2 katı kadar mayalayın.
6 Fermantasyon süresi yaklaşık bir saattir ve fermente edilmiş hamur geri tepmeye değil bastırmaya hazırdır.
7 Hamuru çıkarın ve egzoz gazına basarak hamuru bir etken haline getirin, ardından maddeyi çörek kabuğuna kurutun ve ekmeğin üzerine ceviz kabak püresini çörek şeklinde koyun. 20 dakika daha mayalanmaya bırakın
8 Fırını önceden 180 derece yukarı aşağı ısıtın, içine koyun ve 20-25 dakika pişirin
