Gül böreği nasıl yapılır 1 Orta boy tozu, süt tozunu ve şekeri karıştırın, kuru mayayı ılık suyla eritin, una dökün ve iyice karıştırın, iyice yoğurun, hamuru ikiye bölün ve mor patates püresini birlikte yoğurun.Fermantasyondan sonra çıkarın.
2 Uzun silindir şeklinde yoğurun
3 Küçük dozlar halinde kesin ve her bir hamuru yuvarlak hamur parçaları halinde yuvarlayın
4 Küçük bir yüz kremi daha alın ve iki sivri uçlu mekik benzeri bir şekle getirin. Her yaprağın 1 / 4'ünde 6 sayfayı üst üste getirin
5 Mekik şeklindeki hamuru son yaprağa koyun ve yuvarlayın
6 Her şeyi ortadan ikiye kesmek için bir bıçak kullanın, kesi aşağı bakacak ve hafifçe yukarı bakacak şekilde iki çiçek vardır.
7 Hazırlanan çiçekleri buhar ızgarasına koyun ve 15 dakika bekletin.
8 Soğuk suda pişirin ve orta ateşte 20 dakika buharda pişirin.
