Tavuk bacağı
3
Aksesuarlar Susam yağı, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, sirke, pirinç şarabı, kırmızıbiber, yeşilbiber, biber, şeker, istiridye sosu, istiridye sosu Lif kabağı ile tavuk nasıl buharda pişirilir 1 Üç tavuk budu 2 Lif kabını soyun, bir ocakla kesin ve ince tuzla eşit şekilde kavrayın 3 Tavuğun kemiklerini durulayın ve çıkarın.Tuzla alın.Yaklaşık 2 saat marine etmek en iyisidir.Süresi ne kadar uzunsa o kadar lezzetli 4 adet kırmızı biber, yeşil biber, Çin biberi, sarımsak 5 Baharat sosu hazırlayın Hafif soya sosu, sirke, şeker, yağ tüketimi (meyve suyu eşit şekilde kaynatılmalıdır) 6 Bir tencereye su koyun, sarımsak, pirinç şarabı ekleyin ve haşlayın. 7 Ocağı kapatın, tavuk bacaklarını içeri koyun, yaklaşık 5 dakika pişirin, çıkarın ve lif kabuğunun üzerine koyun. 8 Yeni hazırlanan sosu dökün 9 Tencereye su koyun, kaynatın, tavuğu lif kabağı ekleyin, 5 dakika buharda pişirin, çıkarın 10 Tavayı kaldırın, 2 yemek kaşığı susam yağı ekleyin, ardından biberi ekleyin, tavayı soteleyin ve lif kabağı tavuğu tavanın üzerine dökün. 11 Tamam