Kızarmış istiridye - Yemeği
1. Un bulamacını ayarlayın: tapyoka unu, patates nişastası, buzlu su, tuz, hepsini ekleyin ve iyice karıştırın
2. Yağı sıcak tavaya koyun ve istiridye veya karidesi koyun
3. 30 saniye kızartın ve ardından 3 yemek kaşığı toz salçayı ekleyin, toz hamur katılaşmadan lahanayı ekleyin ve yavaşça tavanın kenarına doğru itin, tavanın kenarıyla yumurta çırpın
4. Daha sonra istiridyeleri kızartın ve yumurtaların üzerine kapatın ve hamur beyaz olana ve neredeyse hazır olana kadar kızartın, tekrar kızartın ve tavaya başlayın.
2. Sosu ayarlayın: (1) mısır nişastası 30 gr 30 gr su (2) domates salçası 50 gr miso 20 gr tatlı biber sosu 20 gr soya sosu 20 gr ince şeker 30 gr su 450 gr yöntemi: (2) hepsini bir tencereye koyun ve kaynatmak için ısıtın ve ardından ekleyin (1) Kalınlaşın ve alev alın
Üstü sosla doldurulmuş, dışarıda satılanla aynı
