Tereyağı
150 g
Yüksek glütenli un
120 g
Mısır nişastası
85 g
Aksesuarlar: 70 gr pudra şekeri, süt tozu 10 gr, yumurta sıvısı 45 gr Çıtır kurabiyeler nasıl yapılır 1 Malzemeleri önceden hazırlayın ve tereyağını yumuşatın. Boru ağzı krema poşetine takılmış mı? Bir kasede un, nişasta ve süt tozunu karıştırın 2 Ardından tereyağına pudra şekeri ekleyin, bir spatula ile iyice karıştırın 3 Ardından renk daha açık ve beyazımsı hale gelene kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın 4 Yumurta sıvısını 3 kez daha ekleyin, sonrakini eklemeden önce her seferinde bir spatula ile iyice karıştırın. 5 Yumurta sıvısını ekledikten sonra, karıştırılmış toz 6 Tekrar iyice karıştırın 7 Ardından krema poşetine koyun 8 Ardından, kalıbı sıkmak için bir fırın tepsisine veya yağlanmış kağıda bir fırın tepsisi koyun. 9 Son olarak önceden ısıtılmış fırına 180 derece, orta seviyede koyun, yaklaşık 15 dakika, kenar rengi koyulaşacaktır.