g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balık pastası - Yemeği

Malzemeler

balık tofu

50 gram

Tang Qin

10 g

havuç

10 g

Yeşil bezelye

Wonton Pi

4 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 2 gr, sarımsak, 2 gr, tavuk özü, 2 gr, beyaz şeker, 3 gr, karabiber, biraz nişasta, uygun pişirme şarabı, uygun miktar

Balık köftesi tarifi 1 Tofuya benzer, balıktan yapılan yarı mamul, hafif tuzlu bir ürün olan balık tofusu, Chaoshan halkı tarafından açılan süpermarketlerde ve yemek tezgahlarında satılmaktadır.

2 Bu yemekte kullanılan yeşil fasulyelerin garnitürlerin rengi için daha yüksek gereksinimleri vardır, bu nedenle kullanılan yeşil fasulyeler, yeşil fasulyenin en iyi rengini elde etmek için taze olarak soyulur.

3 Havuçları, kereviz saplarını ve balık tofusunu yeşil bezelye büyüklüğünde küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.

4 Wonton ambalajlarını küçük bir fincan ve kaseye koyun, hafifçe bastırın, küçük fincana ve kaseye batmasına izin verin, ardından fırına koyun, 180 derecede 10 dakika pişirin, wonton ambalajının pişmesine izin verin .

5 Pişmiş wonton ambalajlarını çıkarın, küçük bir tabağa koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Çıkarırken yanıklara karşı dikkatli olun.

6 Baharat kabına tuz, şeker, tavuk özü, karabiber ve nişastayı koyun.

7 Sos yapmak için soğuk suyla karıştırın. Bu sos bütün yemeğin tadını belirler, mutlaka denemelisiniz.

8 Küçük bir tencere kullanın, kaynattıktan sonra uygun miktarda su koyun, havuçları 30 saniye suya koyun, ardından yeşil fasulyeleri 20 saniye koyun ve ardından kereviz saplarını ekleyin.

9 Kurutulmuş yemek peletlerini toplayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.

10 yüksek ateş, tencereyi 7 dakika ısıtın, uygun miktarda fıstık yağı ekleyin ve zencefil ve sarımsağı patlatın.

11 Balık tofu küplerini eşit şekilde kızartın.

129. adımdaki malzemeleri ekledikten ve karıştırarak kızarttıktan sonra sosu ayarlamak için 7. adıma gidin.

13 Meyve suyu kuruyana kadar çabucak kızartın.

14 Sote edildikten sonra sebzeleri servis edin.

1514. adımdaki sebze tanelerini almak için küçük bir kaşık kullanın ve bunları 5. adımda hazırlanan sarma paketlerine koyun, biraz düzenleyin ve servis yapın.