Malzemeler
Düşük glütenli un
40 g
Aksesuarlar: Mısır yağı 30 gr su 80 gr esmer şeker 30 gr yumurta 1 yoğunlaştırılmış süt 50 gr bal 5 gr karbonat 2,5 gr vanilya özü 1 çay kaşığı
Petekli kek nasıl yapılır 1 Esmer şekeri süt kabına koyun, kahverengi şekerli suyu kaynatmak için 80 gram su ekleyin, ateşi kapatın ve esmer şekerin tamamı eriyince soğumaya bırakın.
2 Un ve kabartma tozunu tartın, karıştırın ve kullanmak için süzün.
3 Yumurtaları küçük bir leğene koyun ve iyice çırpın.
450 gram yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
55 gram bal ekleyin ve iyice karıştırın.
630 gram mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Elenmiş tozu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
8 Bir çay kaşığı vanilya özütü ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Daha önce pişirilmiş esmer şekerli suyu ilave edin ve iyice karıştırın.
10 Üzerini streç filmle örtün ve oda sıcaklığında yaklaşık 45 dakika bekletin.
11 Altı veya yedi dakika dolu bir kağıt bardağa dökün.
12 Fırını önceden ısıtın, 150 dereceye kadar ısıtın ve 18 dakika 180 derecede pişirin. Orijinal sıcaklık 180 derece ve evimdeki ısıtma sıcaklığı daha yüksek, bu nedenle sadece 150 derece kullanılıyor.
-
- Susamlı Kek
-
- İki renkli köpük akışlı kalp pastası
-
- Lahana ile Kızarmış Mantarı Karıştırın
-
- Muhallebi ekmeği
-
- Tavada Kızartılmış Bebek Sebze
-
- Ayı mantou
-
- Karamelli Puding Kek
-
- Donutlar
-
- Çorba bebek yemekleri
-
- Yağlı Kızarmış Tofu
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Tavuk Çorbası ve Pırasa Mantı
