Bitter çikolata
40 g
Şeker
25 g
Su
50 ml
Tereyağı
30 g
Alıç Sosu
150 g
Hafif krema
250 ml
Aksesuarlar 3 adet jelatin tablet, 5 gr süt tozu, 1 kutu muzlu yarım bisküvi İki renkli köpük akışlı kalp keki nasıl yapılır 1 Tereyağını suda eritin 2 Oreo kurabiye dolguyu kaldırır 3 Oreo kurabiyelerini oklava ile kırın 4 Oreo bisküvilerini bir kaba dökün, sıvı tereyağı ekleyin, iyice karıştırın, sıkıştırmak için bir kalıba dökün, buzdolabına koyun 51.5 parça jelatini alın ve küçük parçalar halinde kesin ve soğuk suda bekletin 6 Kabın içine süt tozu ve suyu dökün, bitter çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar pişirin 7 Islatılmış jelatin dilimleri ekleyin ve iyice karıştırın 8150 ml hayvan çırpılmış kremayı başka bir kaba dökün ve 15 g şeker ekleyin 9 Krem şantiyi elektrikli el çırpma teli ile% 70 10 Çikolata hamurunu çırpılmış kremaya dökün ve çikolatalı mus ezmesi oluşturmak için iyice karıştırın 11 Kalıbı buzdolabından çıkarın, çikolatalı mousse kalıba yapıştırın ve bir saat buzdolabına koyun. 12100 g hayvan çırpılmış krema kabın içine dökün, 10 g şeker ekleyin ve% 70'e kadar çırpın 13100 gr alıç ezmesini dökün ve alıç hamuruyla iyice karıştırın. 14 Kalan jelatin dilimleri suda kaynatılır, alıç hamuruna dökülür ve alıç köpüğü oluşturmak için iyice karıştırılır. 15 Kalıbı buzdolabından çıkarın, ortasına bir çember muz eti yapın ve daireye 50 gr alıç sosu dökün 16 Kalan köpüğü alıç sosunu kaplayacak şekilde kenarından dökün, hafifçe çalkalayın ve dört saat veya daha fazla buzdolabında bekletin, dekoratif yüzeyi çıkarın.