Çilekli Yoğurtlu Mus Kek 6 inç - Yemeği
Oreo bisküvilerini ezin ve bir blender kullanarak kırın.Bir paket Oreo bisküvi aldım ve daha sonra onları daha da ezmek için bir çubuk kullandım. Yağı eritmek için su üzerinde ısıtın, eritilerek yağlı hale getirilmeli, ardından bisküvilere dökün ve iyice karıştırın.
6 inçlik kek kalıbının dibine bir parça kek kağıdı koymaya alıştım (canlı bir kalıp daha iyi) Fark etmez, sonra ezilmiş bisküvileri kalıba dökün, bir kaşıkla düzleştirin ve güzel bir tada sahip olması için düzleştirip sıkıştırmaya çalışın. . Bir kez basıldığında, buzdolabına koyun, dondurulmayın!
Krem peyniri hazırlayın, en iyisi oda sıcaklığında yumuşatmaktır, geç kaldıysa peyniri yumuşatmak için suda ısıtın. Yumuşattıktan sonra elektrikli bir çırpma teli ile yumuşayıncaya ve çırpıcı üzerinde çizgiler oluşana kadar çırpın ve karıştırma zahmetli olmaz. Yoğurdu üç kez dökün ve her boşaltmadan sonra eşitliği sağlamak için peynirle karıştırın.
Çırpılmış kremaya pudra şekeri ekleyin. Yaz mevsimindeyse, önce çırpılmış kremayı buzdolabında saklamak ve çırparken tabağın altına bir tabak buzlu su koymak en iyisidir. Kolayca gönderilebilmesi için sıcaklığın düşük olduğundan emin olun. Krem çizgiler görünene, ancak hızla kaybolana kadar çırpın (bir karıştırma çubuğuyla alındığında düşecektir)
3. adımda eklenen yoğurtla peynir sosunu kremaya dökün, eşit şekilde karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
Çilekleri yıkayın, güzel görünen birkaç tane seçin, ortasından ikiye kesin ve yanlara daire şeklinde diziniz. Bir arkadaşım bana çileğin kenarını nasıl garanti edeceğimi sordu Aslında, biraz daha sıkı sıkılırsa düşmeyecek. Ayrıca dikkat et, çileğin kalıba yakın olması lazım, mekanı bırakma ya da krema koyup içine geri akış, iyi görünmeyecek, bu sefer ben de buna dikkat etmedim
Parçalara ayrılabilecek daha çok çilek var, kremaya eklediğinizde biraz da erişte pastası için bırakmalısınız.
6. adımda çilekleri yerleştirdikten sonra kremayı içine dökün, önce yarısını dökün, ardından çilekleri ekleyin ve ardından kremayı dökün. Bitirdikten sonra, tüm kalıbı masanın üzerinde birkaç kez sallamayı unutmayın, krema içerideki boş alanı doldurmak için akacaktır ve birkaç sallama içindeki baloncukları bastırabilir. Son olarak, kek yüzeyini bir spatula ile düzeltin.
Son olarak, dekorasyon için çıkarmadan önce 4 saatten fazla buzdolabına koyun.
Yoksul insanlar sadece yere oturup kek yiyebilirler.
