Kuzu kavurması - Yemeği
Kuzu pirzola 500g havuç parçaları yeşil soğan gram gıda zencefil gram gıda alıç dilimleri codonopsis pilosula gram gıda yıldız anason tuzu soya sosu kaya şekeri tarçın
1. Kuzu pirzolasını doğrayın. Bir tencerede sıcak suyu kaynatın ve koyunları süzün.
2. Yaklaşık 5 dakika pişirin, suyu alın ve kontrol edin.
3. Güveçte su koyun ve koyunları tencereye boşaltın.
4. Yeşil soğan zencefil yıldız anasonu ekleyin.
5. Huadiao şarabını dökün ve tuz ekleyin.
6. Soya sosunu ekleyin.
7. Kaya şekerini koyun.
8. Tarçın koyun.
9. Kaynatın, Codonopsis ve Hawthorn dilimlerini ekleyin.
10. Yarım saat pişirdikten sonra havuç parçalarını içine koyun.
11. Kuzu pirzolası çıtır olana kadar haşlayın, baharatlamak için tavuk esansı ekleyin ve servis yapın.
