Balkabağı Sütü Sago - Yemeği
"Kabak sago çiğ, kabak ve sago ile pişirilen tatlı bir inceliktir. İri tanelerden oluşan basit bir hafif yemdir. Kabak sago çiğ, az miktarda dolabilen iri taneli hafif bir öğündür. Karın hissi aynı zamanda bağırsak atıklarının temizlenmesine de yardımcı olur. Yaz aylarında böylesine lezzetli ve ferahlatıcı bir tatlı kaçırılmamalıdır ~ " Malzemeler
- kabak Doğru miktar
- Sago Doğru miktar
- bal Doğru miktar
- Süt Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İki ana malzeme hazırlayın: sago ve balkabağı.
-
2 Kabağı yıkayın, parçalara ayırın ve pişene kadar buharda pişirin.
-
3 Çok hassas bir balkabağı ezmesi yapmak için haşlanmış balkabağı mutfak robotuna dökün. Ayrıca doğrudan balkabağı pişirip elle ezmeyi de tercih edebilirsiniz.
-
4Bu kabak sütü ezmesidir.
-
5 Bir tencerede kaynar su kaynatın, su kaynadıktan sonra sagoyu dökün ve yapışmayı ve çamurlu tabanı önlemek için tencerede sagoyu hafifçe karıştırın.
-
6 Düşük ısıda pişirin ve çevredeki şeffaflık 2/3 veya daha fazlasına ulaştığında ocağı kapatın. Servis yapmadan önce beş dakika kaynamaya devam edin. Çıkarın, çevredeki mukusu soğuk suyla yıkayın ve bir kenara koyun.
-
7 Çırpılmış balkabağı hamurunu tekrar tencereye dökün, kaynattıktan sonra durulanmış sagonu ekleyin, kısık ateşte pişirmeye devam edin, hamur ve yapışmayı önlemek için pişirme işlemi sırasında yine de bir tahta kaşık kullanarak karıştırın, ateşin az olması gerektiğini unutmayın , Aksi takdirde balkabağı ezmesinin dökülmesi kolaydır; sago'da sadece küçük bir beyaz çekirdek kaldığında ocağı kapatın, üzerini kapatın ve birkaç dakika pişirin, tüm beyaz çekirdek kaybolur.Soğuduktan sonra bal ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın. İlk başta tadı daha güzel.
-
8 Bitmiş ürün çizimleri.
Karışık lotus kökü
önceki
