#meateatersunion#Kuru kızarmış koyun eti köfte - Yemeği
Köfteleri görür görmez annemin çocukken yaptığı kroketler gelir aklıma.Ben kuzeydoğuda büyüdüm.Kışın evdeki soba sadece bütün aileyi ısıtmıyor, ama aynı zamanda üstte veya altta patates pişirebilir.O zamanlar annem hala üzerine küçük bir tencere kroket koyardı. Ocak az olduğu için annem küçük bir banka oturdu ben de yanına yemek için bir banka oturdum o zamanlar şimdiki kadar baharat yoktu. zencefil Koyun eti, koyun eti ile eşleştirildiğinde Çok taze. Katıl: #ödül koleksiyonlu yemek tarifi | çocukluk farklıdır, yemeklerin püf noktaları vardır# Kuzu dolması biraz yağlı 400g soya sosu yarım kaşık Tuz 3g Şarap pişirme 1 çay kaşığı toz biber 1 gr Beyaz şeker 2g soya sosu 8g Zencefil 12g Mısır nişastası 20g Yumurta 1
Aşama 1
Et dolgusunun içine yumurtalar konur ve sadece bir yumurta akı vardır, o yüzden bütün yumurta kullanmadım.
Adım 2
Tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Bir kapak veya plastik sargı ile örtün ve en az yarım saat soğutun
4. Adım
Yapışmaz yüzeyli bir tavaya sıvı yağı koyup kızartmaya başlayın.
Adım 5
Tekrar kızartmayın, bir tabakta servis yapın.
