Sarımsaklı biber soslu karıştırılmış salyangoz - Yemeği
Ana malzemeler
- Salyangoz 1000 gram
- Sarımsak 30 g
- Sarımsaklı biber sosu 50 gram
- Arpacık 10 gram
- Mısır yağı 1 kepçe
- şeker 1 kepçe
- Şarap pişirme 3 kaşık
- tuz 2 kaşık
- MSG 0,5 kaşık
- Orta baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Güzel kokulu salyangozları satın alın ve yıkayın, temiz suya batırın ve tadı daha iyi olması için kum dökmeleri için uygun miktarda tuz serpin.
-
2 Kumu tükürdükten sonra salyangozları yıkayın ve tencereye koyun ve pişirmeye başlayın
-
Pişirmeden önce biraz tuz koyun, yüksek ateşte 5 dakika kaynatın
-
4 Pişmiş salyangozları çıkarmak ve suyu tahliye etmek için bir süzgeç kullanın.
-
5 Alt yağı tencereye dökün ve ısıtın, sarımsak ezmesini ekleyin ve soteleyin
-
Sarımsaklı biber sosu koyun, şarabı, şekeri koyun ve tadına göre kızartın
-
7 Güzel kokulu salyangozları koyun ve hızlı ve eşit şekilde karıştırın, kendi zevkinize göre tuz ve MSG ekleyin, çünkü sarımsaklı kırmızı biber sosu daha lezzetlidir, tadı hafifse tuz eklemeyin, çok uzun süre kızartmayın, eski olacaktır Tadı etkiler
-
8 Kızarmış salyangozları bir tabağa koyun, bir kürdan yerleştirin
-
9 En çok süslemek için frenk soğanı serpin
-
10 Lütfen birlikte yiyin
