Malzemeler
marul
Yarım
havuç
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, sarımsak, susam tohumu, dikenli kül, 15 kuru biber, 1 sirke ve sirke
Soğuk marul uygulaması 1 Marul rendeleyin, tuz ekleyin ve ellerinizle ovun.
2 Havuç doğrayın. Sarımsak ezilir.
3 Tencerede suyu kaynatın ve bir damla bitkisel yağ ekleyin.
4 Havuçlar tencerede çabucak beyazlatılır.
5 Tencereye yağı dökün,% 50 ateşte ısıtın, karabiber ve kuru biberi ilave edip soteleyin. Biber ve biberi çıkarın.
6 Bir avuç beyaz susam ekleyin ve soteleyin.
7 Susam biber yağını sıcakken sarımsak ezmesine dökün.
8 Damak zevkinize göre uygun miktarda sirke ve şeker ekleyin. (Baharatlı tadı seviyorsanız, acı biber yağı ekleyin)
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kış Çimen Çiçek Maw ile Haşlanmış Yağsız Domuz
-
- Fıstık Nuga
-
- Portakal ekmeği
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Domates Yumurtalık
-
- Üzüm lahanası kalın et
-
- Yarı kızarmış sazan
-
- Pırasa Etli Turta
-
- Kuzu ve Turp Tencere
-
- Siwu Tavuk Çorbası
